Cata & Can Roca | Projekt
Willkommen in der Welt der Empfindungen
CATA hatte das Privileg, bei der Entwicklung dieser einzigartigen Produktpalette mit den Brüdern Roca zusammenzuarbeiten, und will damit Personen, die Kochen als eine einzigartige Erfahrung verstehen, ein Höchstmaß an Exzellenz bieten. Die Vision des renommierten Teams von „El Celler de Can Roca“, das 3 Michelin-Sterne hält und als bestes Restaurant der Welt ausgezeichnet wurde, und unsere Erfahrung als einer der weltweit führenden Hersteller mit Präsenz in über 100 ermöglichte uns die Entwicklung dieses besonderen Angebots, mit dem wir eine neue Ära besonders umweltfreundlicher und effizienter Geräte einläuten wollen.
Technologie und exzellente Leistung.
Alle Produkte der Produktreihe CATA & Can Roca beinhalten die neuesten Technologien, um hervorragende Ergebnisse zu erzielen.
Höchste Qualitätsstandards.
Maximale Funktionalität und Benutzerfreundlichkeit bei allen unseren Produkten.
Der weltweite Maßstab bei neuen Trends.
Wir berücksichtigen bei der Entwicklung unserer Produkte und Herstellungsverfahren die Optimierung des Energieverbrauchs, die Verringerung der Umweltbelastung und die Möglichkeit zum Recycling der Materialien.
Wir sind Vorreiter bei der Integration technologischer Lösungen zur Verringerung des Energieverbrauchs.
Produktfamilie „Pro“, 5-Zoll-Touchscreen
Hochsensibles und temperaturbeständiges Display für die einfache und intuitive Ausführung aller grundlegenden Steuerungsfunktionen und den Zugriff auf Zusatzfunktionen wie verschiedene Gararten, Rezepte und Tabellen für Lebensmittel aller Art.
Abzugshaube
GOYA PRO BK
Der Touchscreen ermöglicht einen schnellen und einfachen Zugriff auf die wichtigsten Bedienelemente der Abzugshaube und bietet viele weitere neue Funktionen:
PRO-Konnektivität mit den Kochfeldern der PRO-Familie mit der Möglichkeit der Fernsteuerung vom Kochfeld aus und dem AUTO-Modus, der die Saugleistung der Abzugshaube in Abhängigkeit vom Kochvorgang reguliert.
Hinweis auf Filterreinigung und Wechsel des Aktivkohlefilters im Umluftbetrieb, um jederzeit eine optimale Leistung der Abzugshaube zu gewährleisten.
Sofortige oder zyklische Lufterneuerung, um die Luft frisch zu halten und Rauch und Gerüche in der Küche zu vermeiden.
Abzugshauben der neuesten Generation
Alle Abzugshauben der Produktreihe CATA & Can Roca verfügen über LED-Beleuchtung, Touchpanel und die neueste Technologie:
den leisesten und sparsamsten bürstenlosen Motor auf dem Markt.
Kochfelder
IDF 9012 PRO BK | IDF 8021 PRO BK | IDB 6003 PRO BK
Die Touch-Steuerung mit 5-Zoll-TFT-Display bietet eine intuitive und angenehme Bedienung.
Sie verfügt außerdem über hundert Kochtabellen und Rezepte, die Ihnen Zugang zu den Geheimnissen von El Celler de Can Roca verschaffen.
Zusätzlich zum traditionellen Kochsystem mit Leistungsstufen können Sie zwischen zwei Kochmodi mit Temperaturregelung wählen:
„Precise“-Modus: Direkte und präzise Steuerung durch den externen Rocook-Sensor (optional). Dieser Modus ermöglicht die Auswahl der Temperatur in einem Bereich von 40 °C bis 180 °C mit einer Präzision von bis zu 1 °C.
„Fast“-Modus: Indirekte Steuerung durch den Sensor unter dem Glas. Dieser Modus ermöglicht die Auswahl der Temperatur in einem Bereich von 40 °C bis 100 °C mit einer Präzision von bis zu 10 °C.
ULTRA-SCHNELLE INDUKTION
Dank der Technologie der ultra-schnellen Induktion wird die Garzeit erheblich reduziert.
Dadurch ergeben sich ein geringerer Energieverbrauch und größere Einsparungen.
Backöfen
MT 9011 PRO BK
Mit diesem Modell können Sie die grundlegenden Kochfunktionen einfach und intuitiv ausführen und haben gleichzeitig Zugriff auf zusätzliche Kochfunktionen, Rezepte und Tabellen für Lebensmittel aller Art. Spezielle Funktionen zum schnellen Erhitzen, Warmhalten, Pizzabacken sowie stabilen und präzisen Niedrigtemperaturgaren.
Elegantes Design und Technologie für Backöfen und Mikrowellen
Die Backöfen und Mikrowellen von CATA & Can Roca vereinen die neuesten technologischen Fortschritte und hochwertige Komponenten mit einem eleganten Design. Das Ergebnis ist eine überraschende Ästhetik.
Celler de Can Roca – das beste Restaurant der Welt
El Celler de Can Roca wurde von der renommierten britischen Zeitschrift RESTAURANT mehrfach zum besten Restaurant der Welt gekürt.
Unter Leitung der Gebrüder Roca belegte das Restaurant mehrfach den ersten Platz dieser Rangliste. Hinzu kommen die 3 Michelin-Sterne des renommierten französischen Restaurantführers, in dem die besten Küchen der Welt bewertet werden.
Cata Electrodomésticos genießt bei der Entwicklung der Haushaltsgeräte-Produktreihe „CATA & Can Roca“ das einzigartige Privileg der Zusammenarbeit mit Joan, Josep und Jordi Roca. Diese Produktreihe besticht durch ein Höchstmaß an Innovation, Technologie und Qualität in der Entwicklung und Herstellung mit Exzellenz auf einem Niveau, das nur die besten Köche der Welt mit ihrem Wissen und ihrer Erfahrung in Bezug auf Garprozesse und -werkzeuge bieten können. Alle dies mit 5 Jahren Garantie für ein Höchstmaß an Vertrauen und Zuverlässigkeit, wie es nur die Produktreihe „CATA & Can Roca“ bieten kann.
Wir sind stolz darauf, auch in Zukunft mit den Gebrüdern Roca bei den Haushaltsgeräten der Produktreihe „CATA & Can Roca“ zusammenzuarbeiten. Wir werden unsere erfolgreiche Zusammenarbeit fortsetzen, um neue und effiziente Produkte zu entwickeln und damit die spanischen Küche weiter zu verbessern und auf ein noch höheres Niveau zu bringen.
DAS KONZEPT VON CATA & CAN ROCA
Die Produktreihe „CATA & Can Roca“ CATA ist branchenweit führend im Bereich der Abzugshauben, die in dieser exklusiven Auswahl von Haushaltsgeräten nicht fehlen dürfen. Mit verschiedenen und avantgardistischen Designs und Ausführungen sowie unterschiedlichen Leistungsniveaus sind die Abzugshauben von „CATA & Can Roca“ für alle Bedürfnisse und Küchen geeignet. In jedem Fall zeichnen sich alle Abzugshauben der Produktreihe durch einen niedrigen Energieverbrauch aus. Diese Effizienz ist dem exklusiven, bürstenlosen Motor zu verdanken, der nicht nur minimalen Verbrauch, sondern auch maximale Geräuschlosigkeit garantiert. Die Metallfilter können ganz einfach in der Spülmaschine gereinigt werden. Und für die Bedienung gibt es nichts Besseres als den Touch-Schieberegler mit Timer. Außerdem haben die Abzugshauben 10 Leistungsniveaus und eine dimmbare LED-Beleuchtung.
EL CELLER DE CAN ROCA
El Celler de Can Roca ist ein Restaurant mit einer stilistisch freien Küche, das sich der kreativen Avantgarde verschrieben hat, ohne dabei das Andenken an vorherige Generationen von Restaurateuren der Familie zu vergessen. Es wurde Ende August 1986 von den Brüdern Joan und Josep Roca in Girona gegründet. Joan kümmert sich um die Küche und Josep um den Speisesaal. Nur kurze Zeit später im Jahr 1987, schloss sich Encarna Tirado, die heutige Ehefrau von Josep Roca, dem Projekt an. Im Jahr 1998 wurde der kleine Bruder Jordi Teil des Küchenteams von El Celler.
Küchenchef Joan Roca, Sommelier und leitender Oberkellner Josep Roca sowie Konditor Jordi Roca wurden mit dem Nationalen Gastronomiepreis ausgezeichnet und führen den Titel eines Doctor Honoris Causa der Universität Girona.
Die Leidenschaft von El Celler de Can Roca für die Küche und die Avantgarde sowie die Verbindungen zur Wissenschaft haben zu einem ständigen und umfassenden Dialog mit den Erzeugern und Wissenschaftlern geführt. Alle drei Brüder haben an der Hotelfachschule von Girona studiert und glauben an die Pädagogik als Grundlage für die Fachkräfte der Zukunft.
