Cata & Can Roca | projeto
Bem-vindo ao mundo das sensações
Na CATA tivemos o privilégio de contar com a colaboração dos irmãos Roca no desenvolvimento desta gama única de produtos, com a qual pretendemos oferecer a máxima excelência para quem entende a cozinha como uma experiência singular. A visão da prestigiada equipa do "El Celler de Can Roca" – premiado com 3 estrelas Michelin e classificado como o melhor restaurante do mundo – juntamente com a nossa experiência de sermos um dos fabricantes líderes no mundo, com presença em mais de 100 países, permite-nos apresentar esta proposta especial, que esperamos seja o início de uma nova geração de eletrodomésticos mais ecológicos e eficientes.
Tecnologia e excelentes prestações.
Todos os produtos da gama CATA & Can Roca incorporam os últimos avanços tecnológicos conseguindo excelentes resultados.
Máxima exigência na qualidade.
Critérios de máxima funcionalidade e facilidade de utilização em todos os nossos produtos.
Liderando as tendências em todo o mundo.
Integramos no desenvolvimento dos nossos produtos e processos de fabrico a otimização do consumo de energia e a redução do impacto ambiental, facilitando a reciclagem de materiais.
Pioneiros na incorporação de soluções tecnológicas que reduzem o consumo energético.
Família pro, ecrã tátil de 5”
Ecrã de elevada sensibilidade e resistência à temperatura que permite realizar todas as funções básicas de controlo de forma fácil e intuitiva e, ao mesmo tempo, dá acesso a funções extra, como diferentes tipos de cozedura, acesso a receitas e tabelas para todo o tipo de alimentos.
Exaustor
GOYA PRO BK
O ecrã tátil de acesso fácil e rápido aos principais controlos do exaustor, além de permitir muitas outras novas funções:
Conectividade PRO com as placas da FAMÍLIA PRO com possibilidade de controlo remoto a partir da placa e o modo AUTO que regula a potência de aspiração do exaustor de acordo com as necessidades de cozedura.
Aviso de limpeza dos filtros e aviso de mudança de filtros de carvão ativo na recirculação para garantir sempre um ótimo desempenho do exaustor.
Renovação do ar instantânea ou cíclica para manter o ar fresco sem fumos ou odores na cozinha.
Exaustores de última geração
Todos os exaustores da gama CATA & Can Roca incorporam iluminação led e painel tátil, assim como a mais recente tecnologia:
o motor Brushless, o mais silencioso do mercado e o que oferece a máxima poupança energética.
Placas
IDF 9012 PRO BK | IDF 8021 PRO BK| IDB 6003 PRO BK
O comando tátil com ecrã TFT de 5 polegadas oferece um funcionamento intuitivo e agradável.
Dispõe também de uma centena de tabelas de cozedura e de receitas que lhe darão acesso aos segredos de El Celler de Can Roca.
Para além do sistema de cozedura tradicional por níveis de potência, pode escolher entre dois modos de cozedura com controlo de temperatura:
Modo Precise: Controlo direto e preciso através do sensor externo Rocook (opcional). Permite selecionar a temperatura entre um intervalo de 40 ºC a 180 ºC, com uma precisão de até 1 ºC.
Modo Fast: Controlo indireto através do sensor situado debaixo do vidro. Permite selecionar a temperatura entre um intervalo de 40 ºC a 100 ºC, com uma precisão de até 10 ºC.
INDUÇÃO ULTRARRÁPIDA
Graças à tecnologia da indução ultrarrápida o tempo de cozedura é significativamente reduzido.
Significando um menor consumo energético e maior poupança económica.
Fornos
MT 9011 PRO BK
Permite-lhe realizar as funções básicas de cozedura de forma fácil e intuitiva e, ao mesmo tempo, dá-lhe acesso a funções extra de cozedura, receitas e tabelas para todo o tipo de alimentos. Função de aquecimento rápido, manter quente, função específica para cozinhar pizzas, função para cozinhar a baixa temperatura de forma estável e precisa.
Design elegante e tecnologia aplicada aos fornos e micro-ondas
Os fornos e micro-ondas da CATA & Can Roca incorporam os últimos avanços tecnológicos e componentes de alta qualidade, assim como um design elegante que consegue uma estética surpreendente.
Celler de Can Roca melhor restaurante do mundo
El Celler de Can Roca foi eleito o Melhor Restaurante do Mundo pela prestigiada revista britânica RESTAURANT por diversas vezes.
O estabelecimento dirigido pelos irmãos Roca conquistou o primeiro lugar no ranking elaborado por esta publicação, numerosas vezes. A isto juntam-se as 3 Estrelas Michelin atribuídas pelo prestigiado guia gastronómico francês que avalia as melhores cozinhas do mundo.
Cata Electrodomésticos tem o privilégio único de contar precisamente com a colaboração de Joan, Josep e Jordi Roca para o desenvolvimento exclusivo da gama de eletrodomésticos “CATA & Can Roca”. Uma linha caracterizada pela máxima inovação, tecnologia e qualidade no seu desenvolvimento e fabrico, com um nível que atinge a excelência e que só os melhores chefs do mundo conseguem proporcionar com o seu conhecimento e experiência em processos e utensílios de cozinha. E tudo isso com uma garantia de 5 anos: máxima confiança e fiabilidade que só a gama “CATA & Can Roca”.
Sentimo-nos orgulhosos de continuar a colaborar conjuntamente com os irmãos Roca na gama de eletrodomésticos “CATA & Can Roca”. Continuaremos a nossa bem-sucedida relação para desenvolver produtos inovadores e eficientes que melhorem e facilitem elevar ainda mais, o alto nível da Cozinha Espanhola.
O CONCEITO CATA & CAN ROCA
A gama “CATA & Can Roca” CATA é o grande especialista do setor nos exaustores extratores, elementos que não podiam faltar nesta exclusiva gama de eletrodomésticos. Com designs e acabamentos diferentes e vanguardistas, e diferentes níveis de extração, a gama de exaustores “CATA & Can Roca” adapta-se a todo o tipo de necessidades e cozinhas. Em qualquer caso, todos os exaustores da gama caracterizam-se pelo seu baixo consumo de energia. Uma eficiência que nasce do exclusivo motor Brushless, que garante não só um consumo mínimo, mas também o máximo silêncio. Os filtros metálicos são fáceis de limpar na máquina de lavar louça. E para o funcionamento, nada melhor do que o painel de controlo tátil slider com temporizador. Também têm 10 níveis de extração e iluminação LED de intensidade regulável.
EL CELLER DE CAN ROCA
El Celler é um restaurante de estilo livre, de cozinha em liberdade, comprometida com a vanguarda criativa, sem renunciar à memória das gerações de antepassados familiares dedicados a alimentar as pessoas. Foi fundado pelos irmãos Joan e Josep Roca no final de agosto de 1986, em Girona. Joan, na cozinha, e Josep, na sala. Quase imediatamente, em 1987, Encarna Tirado, hoje esposa de Josep Roca, juntou-se ao projeto, na sala. E em 1998, o irmão mais novo, Jordi, juntou-se à cozinha do Celler.
Joan Roca, cozinheiro, Josep Roca, sommelier e mestre de mesa, e Jordi Roca, pasteleiro, são vencedores do Prémio Nacional de Gastronomia e partilham o título de Doutor Honoris Causa da Universidade de Girona.
O compromisso do Celler de Can Roca com a cozinha e a vanguarda, para além das suas ligações com o mundo académico, conduziu a uma defesa do diálogo permanente com produtores e cientistas, a um diálogo total. É de salientar que os três irmãos foram alunos da Escola de Hotelaria de Girona e acreditam na pedagogia como base para os profissionais do futuro.
